Los Gelados do México para Manaus

Com nome em ‘portunhol’, a paleteria Los Gelados chega a cidade para refrescar os amazonenses. Idealizado por quatro dentistas, a loja –localizada no Vieiralves – abriu na última semana de março e já coleciona fãs da delícia congelada que derrete na boca em uma explosão de recheio!
De acordo com a empresária Renata Barroso, a ideia de abrir o negócio começou quando seu irmão –e também sócio na loja –Rafael Carvalho, experimentou o sorvete em algumas viagens. O Geraldo –esposo de Renata –tem um amigo dono de uma paleteria. Lucas Silva é amigo em comum da família e também entrou na brincadeira (que acabou ficando séria!). “Somos apaixonados por gastronomia e percebemos que Manaus estava carente da novidade”, diz ela. “E amazonense adora experimentar coisas diferentes”, completa Lucas.
Em uma criação própria, da concepção à abertura do empreendimento, foram pouco mais de três meses. Cada um com uma função, Renata e Lucas trocaram o consultório temporariamente pela parte burocrática e ‘marketeira’ do novo negócio, enquanto Rafael e Geraldo tomaram conta da cozinha. “Ficamos nos revezando entre nossas profissões e o Los Gelados”, dizem animados.
Com 22 sabores originais e preços que variam de R$ 8 a R$ 12, são quatro as categorias de paletas. Frutadas: feito com frutas frescas e sem adição de água, é a favorita da ‘turma Fit’ por ter 0% de gordura; Cremosas: de frutas, paçoca ou chocolates adicionados ao creme mexicano (uma combinação de leites que dão uma textura e sabor inigualáveis); Recheados: o ‘queridinho’ da loja. Podem ter recheio de doce de leite, leite condensado, Nutella ou brigadeiro; Premium: além dos sabores Diet, são também os que possuem maiores pedaços de frutas.
Aberta de meio-dia às dez da noite (embora a equipe do Estilo de Vida tenha ido à loja pela manhã e flagrado alguns clientes adiantando as compras), a produção das paletas é 100% artesanal e todas são fabricadas na cidade. Além da loja no Vieiralves, em breve a Los Gelados Paleteria estará também com um quiosque no Shopping Millennium. É vestir o chapéu mexicano e se derreter. Arriba!

Redes Sociais
Como a produção é própria, o cardápio pode ser alterado sempre que um novo sabor for criado. E, na Los Gelados, o cliente tem voz! “Como estamos no Instagram e no Facebook (@losgeladospaleteria), as pessoas podem ir lá e sugerirem recheios”, explica Rafael. Foi o caso da paleta de morango com brigadeiro. Em fase de experimentação, o empresário adianta que a paleta de Oreo deve ser lançada nos próximos dias.

Serviço

O QUÊ?
Los Gelados Paleteria

ONDE?
Av. Rio Branco, nº 70, Vieiralves (ao lado do Hotel Express)

CONTATOS?
@losgeladospaleteria

INFORMAÇÕES:
92 98100-0033

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