Grupo fecha primeiro contrato de franquia e espera crescer 120%

Após completar 12 anos de atuação na cidade, em data celebrada no último domingo, 5, a rede de pizzarias Gosto Gostoso dá início ao processo de expansão do grupo, com os trâmites legais da franquia da marca. Ontem foi assinado o primeiro contrato com um franqueado local e a previsão é que a nova unidade funcione no Parque das Laranjeiras. A meta da rede é crescer 120% em 2008, além de gerar quase 250 empregos diretos na capital.
De acordo com o proprietário da Gosto Gostoso, Luiz Caldas, a criação de rede de franchising da marca é uma estratégia adotada pela empresa para continuar crescendo na capital. “A necessidade de expandir de forma organizada e a receptividade do consumidor local para com as redes de franchising, sobretudo as do campo da alimentação são os fatores de motivação para o grupo”, informou.
Neste ano, a pizzaria investiu cerca de R$ 150 mil para levar a frente o projeto de ampliação, sendo R$ 115 mil em ações de publicidade e marketing corporativo e o restante no desenvolvimento de novas embalagens, bem como a ampliação do mix de itens. “Nos preparamos para ganhar mais espaço no mercado local”, contou o empresário.
Líder no segmento de pizzaria, com market share de 39% em Manaus, a empresa pretende crescer aproximadamente 25% em 2007, em relação ao desempenho registrado no ano passado. Mas, a projeção de acréscimo é mais otimista para 2008, quando a Gosto Gostoso espera faturar 120% a mais, no comparativo com os dados deste ano.
Para confirmar as projeções, o proprietário da pizzaria adiantou que mais três lojas devem ser inauguradas em março e outras três até julho do próximo ano. “Alguns empresários já sinalizaram interesse em investir na franquia do grupo”, comentou. Na opinião de Caldas, a rede de franquias da marca pode levar entre dois e três anos para se fortalecer no mercado local.
Grupos empresariais de outros Estados, inclusive, já manifestaram interesse em fazer parte da rede, conforme o proprietário da Gosto Gostoso. “Empresários de Salvador, Aracajú, Maceió, Brasília e Curitiba demonstraram vontade de investir na franquia, mas em suas cidades”, disse Caldas, acrescentando que a rede de franchising pretende conhecer primeiro opções no Norte do país. “No próximo ano a franquia deve chegar a Boa Vista e Porto Velho, devido o contato da direção do grupo com empreendedores das cidades”, informou.

Estrutura física

Além da expansão da receita na ordem de 120%, prevista para 2008, o grupo vai crescer até 150% em termos de infra-estrutura e número de empregos diretos gerados. “Atualmente, a empresa conta com 165 funcionários, distribuídos entre as quatro lojas do grupo. Mas, com as sete unidades previstas até o início do segundo semestre do próximo ano, a idéia é que a oferta de trabalho cresça mais de 100%, com a estrutura empresarial pensada”, justificou.
O sucesso esperado pela empresa com a rede de franquias vem sendo construído desde o dia 5 de julho, quando a pizzaria realizou um evento de apresentação do modelo de negócio e com objetivo de buscar empreendedores interessados em abrir uma loja da marca.
“Na oportunidade, cerca de 140 empresários de Manaus compareceram e mostraram interesse na experiência que está sendo testada pela Gosto Gostoso”, comentou. O número de participantes surpreendeu as expectativas da direção, segundo Caldas.

Custos de franchising

De acordo com o franqueador, o valor inicial do investimento para os franqueados varia entre R$ 90 mil e R$ 150 mil, a depender do tamanho da loja. “Nesse custo já está inserida a taxa inicial da franquia de R$ 20 mil”, confirmou o empresário. Há ainda as taxas de royalties de 4,5% e de publicidade, 2,5%.
“Resolvemos baixar a taxa de royalties, uma das menores no mercado hoje, até para que o empreendedor tenha margem de lucro e não seja apenas um ‘gerente de luxo’ para a rede de franquias”, disse.

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