3 de dezembro de 2021
é repórter do Jornal do Commercio
é repórter do Jornal do Commercio

Evaldo Ferreira

Do Nordeste com sabor português

Do Nordeste com sabor português

Um dos mais tradicionais restaurantes da culinária portuguesa no país, o Tio Armênio inaugurou sua nova unidade, na Alameda Gourmet do Amazonas Shopping, dia 26 passado. O espaço do centro de compras, que já conta com o restaurante Torino Tratoria, tem como proposta ser um local que reúne restaurantes renomados e especializados na gastronomia nacional e internacional. Com estilo clássico e toques contemporâneos, o Tio Armênio tem o projeto assinado pelo arquiteto Thiago Almeida. O chef Nelinho Soares é o responsável pelo cardápio. Durante 15 anos Nelinho atuou no restaurante A Bela Cintra, em São Paulo, especializado na culinária portuguesa.

A revolução das bebidas

A revolução das bebidas

Máquinas produzidas em Manaus produzem, de forma inédita, bebidas dentro de cápsulas

Confeitaria em alta

Confeitaria em alta

Pesquisas vêm mostrando que confeitarias, lojas de bolo e docerias estão em franco crescimento no país

Jaraqui ganha novas utilidades

Jaraqui ganha novas utilidades

Apreciado no prato, agora o jaraqui vai viver em aquários pelo mundo e virar isca viva em pescas esportivas

Ópera ao lado do Teatro

Ópera ao lado do Teatro

Andando pelo Centro, nas proximidades do Teatro Amazonas, no horário do café da manhã, almoço, ou jantar, a dica é o Ópera Restaurante (rua 10 de Julho, 481), bem ao lado do Teatro. O restaurante faz parte do hotel boutique Juma Ópera Hotel, construído a partir de cinco casarões centenários, cujas fachadas foram totalmente preservadas. Um dos casarões pertenceu à pianista Ivete Ibiapina (1932/2007). “Inauguramos o hotel, e o restaurante, em fevereiro e, apenas cinco semanas depois, tivemos que fechá-los por conta da pandemia. Felizmente as coisas estão voltando ao normal e, no dia 1º de julho, reabrimos os dois

Cervejas para brindar a vida

Cervejas para brindar a vida

Beber cervejas em bares e restaurantes, com os amigos e família, é uma das maneiras de extravasar o estresse do dia a dia

Morada Café expande

Morada Café expande

As cafeterias caíram no gosto dos manauaras, não por acaso a Morada Café inaugura sua terceira loja

O Paraíso é no Tarumã

O Paraíso é no Tarumã

Inaugurado há pouco mais de seis meses, o espaço paradisíaco tem se tornado o point das lives